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Blauer Zweigelt Selection 2014

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Herkunft: Seewinkel Podersdorf am See
Jahrgang: 2014
Einheit: 0,75l
Farbe: rubin rot
Bukett:

sehr fruchtig und vielseitig in der Nase, kraftvoll am Gaumen und im Abgang

Speiseemfehlung: dunkles fleisch, Eintopf
Alk: 12,5%Vol.
Säure: 5,4g/l
Restzucker: 1g/l

Traubenernte mit 19°KMW, Maischegärung im Bottich, schonend entsaftet, Säureabbau, Stabilisierung, Filtration, im kleine Eichenfass 18 Monate gereift



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